KIM JESTEŚMY
Manufaktura Alkoholi sp. z o.o. - Firma szkoleniowa specjalizująca się w innowacyjnej produkcji alkoholu.
Manufaktura Alkoholu Sp. z o.o. to firma z silnym rodowodem rodzinnym, zainaugurowana 18 maja 2021 roku. Naszą główną misją jest harmoniczne łączenie tradycji z nowoczesnym podejściem do produkcji alkoholu. Zespół Manufaktury skupia się na opracowywaniu i wdrażaniu innowacyjnych rozwiązań organizacyjno-technologicznych w dziedzinie produkcji alkoholu, gdzie tradycyjność i konserwatyzm są powszechnie obecne.
Siedziba firmy znajduje się w Gminie Młynarze, malowniczo usytuowanej w sercu historycznego księstwa sieluńskiego, na pograniczu dwóch wyjątkowych subregionów – Kurpi Białych i Kurpi Zielonych. To miejsce stanowi nie tylko centralną lokalizację, lecz także nawiązuje do specjalności regionu, którym była produkcja okowity, likerów, nalewek i miodów pitnych.
CEZARY TRZCIŃSKI
PREZES MANUFAKTURY ALKOHOLU
Założycielem i Prezesem Manufaktury Alkoholu jest Cezary Trzciński, który od 2008 roku związany jest z rynkiem produkcji minigorzelni i aparatów destylacyjnych.
W 2015 roku założył Factory Still, firmę specjalizującą się w innowacyjnych rozwiązaniach destylacyjnych. Factory Still odnotowuje liczne wdrożenia swoich produktów na różnych rynkach, z sukcesem sprzedając je do wielu krajów, w tym USA, Kanady, Wielkiej Brytanii i Australii.
Cezary zarządzał również kilkoma projektami badawczo-rozwojowymi, współfinansowanymi ze środków europejskich o łącznej wartości 10 mln, co potwierdza jego zaangażowanie w rozwój branży destylacyjnej, jako lider Manufaktury Alkoholu, konsekwentnie realizuje swoje zobowiązanie do tworzenia wysokojakościowych alkoholi, wspierając lokalne i krajowe dziedzictwo.
CO ROBIMY?
Od 15 października 2023 r., zespół Manufaktury Alkoholu zaangażowany jest w realizację ambitnego projektu badawczo-rozwojowego pod nazwą „Stworzenie Innowacyjnej Mikrolinii Produkcyjnej Alkoholu Etylowego”. Projektem tym dążymy do stworzenia unikalnej mikrolinii, umożliwiającej efektywne wykorzystanie polskich produktów rolnych w produkcji alkoholu etylowego. Nasze prace obejmują także transfer wiedzy prawnej, ekonomicznej i technologicznej, ukierunkowany na obsługę osób prowadzących gospodarstwa rolne.
Projekt ten jest finansowany przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, środkami unijnymi w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020, w ramach Działania 16 – Współpraca. Manufaktura Alkoholu jest liderem konsorcjum, które obejmuje INSTYTUT BIOTECHNOLOGII PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowy Instytut Badawczy, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego oraz lokalni rolnicy z Gminy Młynarze.
CELE PROJEKTU:
INNOWACYJNA MIKROLINIA
LIKWIDACJA BARIER TECHNOLOGICZNYCH
SZKOLENIA PRAKTYCZNE I TEORETYCZNE
DORADZTWO TECHNICZNE I TECHNOLOGICZNE
DORADZTWO PRAWNE I ADMINISTRACYJNE -KONCESJE
DORADZTWO FINANSOWE I INWESTYCYJNE
PLATFORMA TRANSFERU WIEDZY
Nieustanne podnoszenie kwalifikacji i przekazywanie wiedzy stanowi kluczowy element strategii Manufaktury Alkoholu. W tym celu firma tworzy kompleksowy program szkoleniowy, prowadzony przez specjalistów z branży.
W modelowym zakładzie w Sieluniu będzie przekazywana najnowsza wiedza i umiejętności z zakresu produkcji alkoholu.
W Manufakturze Alkoholu sp. z o.o., tradycja spotyka się z innowacją, a pasja do doskonałości napędza działania. Dzięki zaawansowanym technologiom i nieustannej chęci doskonalenia, firma stanowi pewność jakości w świecie produkcji alkoholu.
TWORZYMY NOWY SEGMENT DZIAŁALNOŚCI ROLNICZEJ
Wiedza prawnicza, techniczna
i technologiczna gorzelni kraftowych w jednym miejscu.
Transfer wiedzy i technologii
dla gorzelni kraftowych.
Linia technologiczna produkcji alkoholu etylowego dla gorzelni kraftowych.